Sucuğuyla ünlü Bozan

Kültür Sanat 2 Ekim 2013 20:03

ABONE OL:

Eskişehirin eski yerleşim alanlarından Bozandaydı Köşe Bucak Hikayeler ekibi.

Eskişehir’in eski yerleşim alanlarından Bozan’daydı Köşe Bucak Hikayeler ekibi.

Bozan’ın tarihinden, sucuğunun nasıl ünlendiğinden söz edildi. Bozan Belediye Başkanı Hasan Hüseyin Pekcan, beldenin tarihinin çok eski tarihlere hatta tunç devrine kadar dayanıp Bozhan Beyliğinden aldığını anlattı.

Etinin, sucuğunun ününü ve lezzetini anlatırken de şunları söyledi.

“Fatih Sultan Mehmet, gemilerini Haliç’e çekerek indirilen mandaların Bozan çevresinden geldiğini öğrenince “Allahım bu hayvanların neslini bereketli, etini de lezzetli kıl” diye dualar etmiş”

Bozan’ın 4 bin dönüm otluk arazisinde 500 çeşit bitki olduğundan etlerinin lezzetinin de buradan geldiği söyleniyor.

Bozan’ın şu anda arazisinin üçte ikisi Arkeolojik sit alanı olarak ilan edilmiş durumunda.

Bozan’da ekonomik canlılık Manyezit Maden Fabrikası, et, sucuk, süt ve yoğurttan sağlanıyor.

Fabrika sahibi Ahmet Akyürek, fabrikanın daha da büyüyeceğini ve daha çok istihdam sağlanacağını belirtiyor.

Tekrar dönelim Belediye Başkanı Hasan Hüseyin Pekcan’a.

Beylikova yolunun sağında çöplük olan yere başta Başkan olmak üzere belediye çalışanları 20 dönümlük alana çok güzel bir park yapılmış.

Parkın içerisinde 16 barbekü, 5 adet çeşme, spor alanları ve havuz bulunuyor.

Parka Eskişehir Büyükşehir ve Tepebaşı Belediyeleri de yeşillendirme ve çiçeklendirme konusunda katkı vermiş.

Parkta ayrıca kır düğünü yapılacak bir alan ve Ahmet Ataç Nikah salonu da bulunuyor. Parka ise Başkanlar Parkı adı verilmiş.