Eskişehir'de karışık turşunun fiyatı dikkat çekti

Eskişehir’de gıda fiyatlarındaki artış, turşu fiyatlarına da yansıdı. 5 litrelik karışık turşu, şarküteri tezgahlarında 300 liradan satışa sunuluyor. Esnaf, fiyat artışının sebze maliyetlerindeki yükseliş ve artan üretim giderlerinden kaynaklandığını belirtirken, vatandaşlar ise turşunun artık lüks bir tüketim haline geldiğini dile getirdi. Esnaf, “Son dönemde özellikle sarımsak, limon ve sirke fiyatları çok arttı. Bunlar turşunun temel malzemeleri olduğu için fiyatlara yansıyor” dedi. Vatandaşlar ise, “Eskiden turşuyu kiloyla alırdık, şimdi litrelik fiyatlar bile pahalı hale geldi” diyerek yüksek fiyatlara tepki gösterdi. Öte yandan, bazı esnaflar evde turşu yapımına ilginin arttığını belirterek, ev yapımı turşu malzemelerine olan talebin de yükseldiğini ifade etti.