Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen Eskişehirliler, keçiboynuzu, özü ve pekmezine olan yoğun talep ile aktarlarda en popüler ürünler arasında yer alıyor.
Birçok faydasıyla bilinen keçiboynuzu, kış aylarında aktarlarda en çok tercih edilen ürünlerden biri haline geldi. Doğal bir şifa kaynağı olarak görülen keçiboynuzu, bağışıklık sistemini desteklemesi, enerji vermesi ve solunum yollarını rahatlatıcı etkisiyle vatandaşların ilgisini çekiyor. Özellikle soğuk algınlığı, grip ve bronşit gibi kış hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülen keçiboynuzu, Eskişehir’deki aktarlarda en çok talep gören ürünlerden biri oldu. Aktarlar, keçiboynuzunun yanı sıra keçiboynuzu özü ve pekmezine de yoğun ilgi olduğunu belirtti. Bir aktar sahibi, keçiboynuzuna olan talep artışını şu sözlerle dile getirdi: “Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek isteyen vatandaşlar doğal ürünlere yöneliyor. Keçiboynuzu hem lezzetiyle hem de şifalı özellikleriyle en çok satan ürünlerimizden biri. Ayrıca tatlı ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılamak isteyenlerin de tercihi oluyor” Keçiboynuzunun öne çıkan faydaları arasında bağışıklık sistemini desteklemesi, enerji vermesi, sindirimi kolaylaştırması ve solunum yollarını rahatlatması yer alıyor. Ayrıca mineral ve vitamin bakımından zengin olan keçiboynuzu, doğal bir antioksidan kaynağı olarak da biliniyor. Keçiboynuzunun bu yıl da aktarlarda popülerliğini sürdürmesi bekleniyor. Hem doğal bir şifa kaynağı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarda yer bulmaya devam ediyor.
Kaynak : Efe Emre Özbey