Ayva tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...

Yaşam 21 Ocak 2025 17:25

ABONE OL:

Ayva tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...

Ayva tatlısı, kışın sevilen tatlılarından biri olup, hafifliği ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirir. Tatlı ve asidik ayvalar, şekerle buluşarak muazzam bir uyum yakalar.

Ayva tatlısı, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tatlı ve asidik ayva, şekerle buluştuğunda nefis bir tat ortaya çıkar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz ayva tatlısı tarifi:

Malzemeler:

4 adet ayva
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
2-3 karanfil (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu
Ceviz veya fındık içi (isteğe bağlı)
Kaymak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Ayvaları Hazırlayın: Ayvaları yıkayıp, ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ayvaların kabuklarını soymadan, her iki yarısını birer tatlı tabağı büyüklüğünde dilimlere ayırın.
Şerbeti Hazırlayın: Bir tencerede 2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı su, çubuk tarçın ve karanfili ekleyip karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar orta ısıda karıştırarak şerbeti hazırlayın.
Ayvaları Pişirin: Ayvaları tencereye yerleştirin ve üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Limon suyunu da ekleyin. Ayvaların üzerine biraz şeker serperek kısık ateşte, ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Ara ara kontrol ederek şerbetin azalmasını önleyin.
Servis Edin: Ayvalar piştikten sonra, tatlınızı bir servis tabağına alarak üzerine ceviz ya da fındık içi serpebilirsiniz. Ayrıca tatlınızı kaymakla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak : HABER MERKEZİ