Kış aylarının vazgeçilmezi tezgahlarda!

Kış mevsiminin sevilen lezzetlerinden kestane, fiyatıyla dikkat çekiyor. Soğuk havaların vazgeçilmez sokak atıştırmalığı olan kestanenin kilosu, bu yıl 150 TL seviyesine ulaştı. Artan üretim maliyetleri, tarımsal girdilerdeki yükseliş ve hava koşullarının kestane rekoltesini etkilemesi, fiyat artışının başlıca nedenleri olarak görülüyor. Kestane, sadece lezzetiyle değil, içerdiği besin değerleriyle de kış aylarında enerji kaynağı olarak tercih ediliyor. Kalsiyum, demir ve magnezyum gibi önemli mineraller içeren kestane, aynı zamanda yüksek lif oranıyla da sağlıklı beslenmeye katkı sağlıyor. Ancak kestanenin fiyatındaki bu artış, özellikle dar gelirli tüketiciler için bütçeyi zorlayan bir gelişme olarak öne çıkıyor. Kestanenin fiyatı karşısında, tüketiciler daha küçük miktarlarda satın alarak bu lezzeti sofralarına taşımaya çalışıyor.