Eskişehir'de işletme sahibi iki kardeş, Fransız tatlısı olarak bilinen "petifür"üyle ünlü pastanelerindeki mamulleri, babalarından kalan 62 yıllık tarifle üretmeye devam ediyor.
Günlük olarak inek, manda ve keçi sütünden imal edilen petifürlerin malzemeleri, yıllardır aynı tedarikçilerden temin ediliyor. - "62 yıldır aynı kaliteyi devam ettiriyoruz" Babalarının emekli olduğu 1987'den bu yana iki kişi çalışan İsmail Parlak ile kardeşi Murat Parlak, her sabah saat 06.00'da kapılarını açtıkları pastanede üretime başlıyor. İsmail Parlak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, babasından miras kalan işletmede 55 yıldır çalıştığını anlattı.