Ekonomik zorluklar Eskişehir'de gıda tercihlerini değiştirdi!

Ekonomik zorlukların etkisiyle beyaz et fiyatlarının da artması, vatandaşları daha uygun fiyatlı ürünlere yöneltti. Şarküterilerde satılan çorbalık piliç, bu dönemde özellikle dar gelirli aileler için tercih edilen bir alternatif haline geldi. Artık sadece protein kaynağı olarak değil, ekonomik sebeplerle de çorbalık piliç büyük ilgi görüyor. Bir şarküteri çalışanı, "Son dönemde vatandaşlar beyaz et yerine daha uygun fiyatlı çorbalık piliç tercih etmeye başladı. Bu ürün, özellikle ekonomik sıkıntılar yaşayan aileler için bir çözüm oluyor" dedi. Şarküterilerde artan bu talep, gıda fiyatlarındaki yükselişin halk üzerindeki etkisini bir kez daha gözler önüne seriyor.