Eskişehir’in Mihalıççık ilçesine bağlı Yunus Emre köyünde bağ bozumu gerçekleşirken, özel bir toprakla bütünleşmiş doğal pekmez yıllardır devam eden eski usullerle elde ediliyor
...“Hiçbir katkı maddesi kullanmadığımız pekmezimizi elde ederken kullanılan toprak ve tatlı üzümlerimizle damak çatlatan cinsten bir ürün ortaya çıkıyor” diye konuştu.