Eskişehir'de havaların soğumasıyla birlikte balık tüketimi artış gösterdi. Balıkçılar, her sabah taze balıklarla dolu tezgahlarıyla vatandaşlara hizmet ederken, kış aylarında balığın sağlık açısından faydaları da vurgulanıyor.
Eskişehir'de havaların iyice soğumasıyla birlikte balık tüketimine olan ilgi arttı.
Balıkçılar, tezgahlarını her sabah yeni gelen taze balıklarla dolduruyor. Sabahın erken saatlerinde balık hallerinden gelen taze balıklar, balıkçıların hummalı çalışmalarıyla araçlardan indiriliyor. Hamsi, levrek, çupra ve mezgit gibi sezonun favori balıkları, hem uygun fiyatlarıyla hem de lezzetleriyle tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Bir balıkçı, vatandaşların artan ilgisinden memnun olduklarını belirterek, “Havalar soğuyunca balığa talep her zaman artıyor. Tezgahlarımızda her gün taze balık bulunuyor. İnsanlar balık yemeyi seviyor ve bu bizi mutlu ediyor” dedi. Uzmanlar, balığın kış aylarında vücut direncini artırdığını ve düzenli tüketilmesi gerektiğini hatırlatırken, taze ve mevsim balıklarının tercih edilmesini öneriyor.
Kaynak : EFE EMRE ÖZBEY