Tüm bölümleri ile akredite edilmiş bir fakülte
Ulusal düzeyde YÖK ve YÖKAK tarafından turizm alanı için yetkilendirilmiş tek akreditasyon kuruluşu olan TURAK'ın (Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu) akreditasyon sürecinden geçen Turizm Fakültesi, Türkiye'de tüm bölümleriyle akredite olmuş az sayıda fakültesi arasında yer alıyor. Fakülte bünyesindeki Turizm İşletmeciliği Bölümü, turizm işletmelerinin etkin ve verimli bir şekilde yönetilebilmesini sağlayan alt, orta ve üst düzey yöneticiler; turizm alanında bilgi üretimine katkı sağlayacak akademik etik ilkelere bağlı akademisyen adayları ve kendi işletmelerini kurabilecek kültürel bilgi birikimi ile birlikte meslek bilgisi yüksek girişimciler yetiştiriyor. Turizm Rehberliği Bölümü, turizm endüstrisinin ihtiyaç duyduğu profesyonel turist rehberlerini yetiştirmekle beraber, turizm alanında bilgi üretebilecek yeteneğe sahip potansiyel turizm araştırmacılarını ve bilim insanlarını geleceğe hazırlıyor. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ise gastronomi alanında yetenekli şefler, yiyecek ve içecek departman müdürleri, restoran yöneticileri, yemek fotoğrafçıları; akademiye ise nitelikli gastronomi araştırmacıları yetiştirmeyi amaçlıyor.Eğitimin odağında öğrenciler yer alıyor
Sektördeki pek çok işletme ve sivil toplum kuruluşu ile protokol anlaşmaları gerçekleştiren Turizm Fakültesi, öğrenci odaklı bir yaklaşımla tüm öğrencilerinin istek ve önerilerini de dikkate alıyor. Turizm gibi yoğun uygulama gerektiren bir eğitim alanında öğrencileri için tüm imkanları seferber eden Turizm Fakültesinde tüm bölümlerde uygulamalı derslere ağırlık veriliyor. Bu kapsamda özellikle Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümündeki tam donanımlı profesyonel bir mutfağa sahip olunması ve mutfak ile ilgili uygulama derslerinde gerekli malzemelerin Üniversitemiz tarafından sağlanması, yine öğrenciler için fark yaratan tercih sebebi olarak öne çıkıyor. Fakülte ayrıca her bir öğrencisine uygulama laboratuvarları, uygulama dersleri, zorunlu staj ile birlikte turizm endüstrisi konusunda mesleki beceriler kazandırıyor. Öğrencilerimizin staj eğitimlerini daha etkin ve verimli gerçekleştirebilmeleri için turizmin öncü işletmeleri ile görüşmeler yapılıp protokoller imzalanıyor. Tüm bu imkanların yanında öğrenciler, Erasmus+ değişim programları kapsamında yurt dışı deneyimi de edinebiliyor. Avrupa kıtasındaki toplam 10 ülkede 26 üniversiteyle, Asya kıtasında ise beş ülkede sekiz üniversite ile yapılan anlaşmaları sayesinde Fakülte öğrencileri, Mevlâna değişim programından faydalanabiliyor.Turizm Fakültesi teknik ve fiziki imkanları en aktif şekilde kullanıyor
Teknik ve fiziki tüm imkanlarını öğrencileri için en aktif şekilde kullanan Fakülte'nin uygulamalı dersleri, alanında uzman ve sektör deneyimi bulunan öğretim elemanları tarafından veriliyor. Kurulduğu günden bu yana pek çok ulusal ve uluslararası etkinliğe imza atan Turizm Fakültesi'nin öğretim elemanı kadrosu turizm biliminin farklı alt disiplinlerinde önemli akademik yayın ve proje üreten başarılı ve özverili akademisyenlerden oluşuyor.