Sivas kent merkezinde bulunan Sivas Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yaklaşık 5 yıl önce çikolata sektöründeki açığı kapatmak için okulun Sultanşehir Uygulama Otelinde atölye kurdu. Günde yaklaşık 400 kilogram üretim yapabilecek kapasitesi bulunan atölyede hijyenik şartlarda üretilen ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan çikolatalar, özellikle bayram alışverişlerinin de vazgeçilmezi haline geldi. Bayram öncesi doğru çikolata hakkında tavsiyelerde bulunan Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Özlem Mıdık, “çikolata alınırken en çok dikkat edilmesi gereken şey çikolata kakao yağı ile yapılmış bir hammaddeden mi üretilmiş buna dikkat edilmeli, bu çok önemli” dedi.
Sivas'tan Eskişehir'e gelen lezzet: Çikolata tutkunları çok sevecek!
Sivas'ta Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde üretilen 'Çikolis' markalı çikolatalar, bayram öncesi yoğun ilgi görüyor. Günde 400 kilogram üretim kapasitesine sahip atölyeden çıkan çikolatalar, lezzetleri ve hijyenik üretim koşullarıyla öne çıkıyor. Sivas'ın yanı sıra Tokat, Kayseri, Ankara, Niğde, Eskişehir ve İstanbul'a da gönderilen çikolatalar, öğrenciler tarafından üretiliyor.
Türkiye'de çikolata üretimi yapan ilk ve tek lisede bayram öncesi yoğunluk yaşanıyor. Sivas'ta ‘Çikolis' markasıyla üretilen çikolataya çevre illerden rağbet görüyor.
Sivas kent merkezinde bulunan Sivas Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yaklaşık 5 yıl önce çikolata sektöründeki açığı kapatmak için okulun Sultanşehir Uygulama Otelinde atölye kurdu. Günde yaklaşık 400 kilogram üretim yapabilecek kapasitesi bulunan atölyede hijyenik şartlarda üretilen ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan çikolatalar, özellikle bayram alışverişlerinin de vazgeçilmezi haline geldi. Bayram öncesi doğru çikolata hakkında tavsiyelerde bulunan Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Özlem Mıdık, “çikolata alınırken en çok dikkat edilmesi gereken şey çikolata kakao yağı ile yapılmış bir hammaddeden mi üretilmiş buna dikkat edilmeli, bu çok önemli” dedi.
Sivas kent merkezinde bulunan Sivas Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yaklaşık 5 yıl önce çikolata sektöründeki açığı kapatmak için okulun Sultanşehir Uygulama Otelinde atölye kurdu. Günde yaklaşık 400 kilogram üretim yapabilecek kapasitesi bulunan atölyede hijyenik şartlarda üretilen ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan çikolatalar, özellikle bayram alışverişlerinin de vazgeçilmezi haline geldi. Bayram öncesi doğru çikolata hakkında tavsiyelerde bulunan Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Özlem Mıdık, “çikolata alınırken en çok dikkat edilmesi gereken şey çikolata kakao yağı ile yapılmış bir hammaddeden mi üretilmiş buna dikkat edilmeli, bu çok önemli” dedi.