Her yıl dünyanın en iyi yemeklerini sıralayan Taste Atlas, bu kez tatlılara odaklandı ve Türk mutfağının dünya gastronomisindeki gücünü bir kez daha tescilledi. Ancak sürpriz bir şekilde, son dönemde popüler olan Dubai çikolatası listeye giremezken, bizim geleneksel tatlılarımız dünya çapında alkış topladı. İşte, 2024'ün en iyiler listesinde yer bulan Türk tatlıları!
Liste Zirvesi: Pastel de Belém
Portekiz’in ünlü tatlısı Pastel de Belém, 2024 listesinin zirvesine yerleşti. Onu, İngiltere'nin meşhur kaymaklı dondurması ve Suriye'nin Mamounia tatlısı takip etti.
Türk Tatlıları Dünya Listesinde
Maraş Dondurması (5. Sıra)
Salep ve keçi sütüyle hazırlanan benzersiz dokusu ve hafifliğiyle ünlü Maraş dondurması, listede 5. sırada kendine yer buldu.
Gaziantep Baklavası (21. Sıra)
İncecik yufkaları, bol fıstığı ve ustalıkla hazırlanan şerbetiyle Gaziantep baklavası, 21. sırada yer alarak Türkiye’nin gururu oldu. UNESCO tescilli bu lezzet, dünyaya açılan en tatlı miraslarımızdan biri.
Antakya Künefesi (30. Sıra)
Erimiş peynir ve çıtır kadayıfın enfes buluşması olan künefe, Hatay mutfağının incisi olarak listede 30. sıradan kendini gösterdi.
Baklava (32. Sıra)
Türkiye’nin dört bir köşesinde farklı tariflerle yapılan baklava, genel bir kategori olarak 32. sırada yer aldı. Geleneksel lezzetlerimizden biri daha dünya çapında hak ettiği değeri buldu.
Kazandibi (51. Sıra)
Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen kazandibi, eşsiz karamelize dokusuyla 51. sırada tatlıseverlerin gönlünü fethetti.
Fıstıklı Sarma (65. Sıra)
İncecik yufka, bol fıstık ve zarif sunumuyla fıstıklı sarma, 65. sıradan listeye giriş yaptı. Görüntüsü kadar lezzetiyle de dünya sahnesinde yerini aldı.
Türk Mutfağı: Bir Lezzet Haritası
Bu liste, Türk mutfağının tatlı alanındaki başarısını bir kez daha gözler önüne serdi. Gelenekten geleceğe uzanan bu tatlarla hem damaklarımız şenleniyor hem de kültürel mirasımız dünyaya tanıtılıyor. Şimdi sıra, listedeki bu tatlıları tatmak için bir Türkiye turunda!