Dana ciğeri sofralardan uzaklaşıyor...

Kırmızı et fiyatlarındaki artış dana ciğerini de vurdu. Eskişehir’de dana ciğerinin kilogram fiyatı 410 TL’ye ulaşarak birçok vatandaş için erişilmez hale geldi. Besin değeri yüksek ve sofralarda sıkça tercih edilen dana ciğeri, artık lüks tüketim ürünlerinden biri haline geldi. Fiyatların hızla artması, ciğer tüketimini düşürürken, hem vatandaşları hem de ciğerle çalışan restoranları zor durumda bırakıyor. Vatandaşlar, fiyat artışlarının temel ihtiyaçlara erişimi kısıtladığını belirtirken, esnaf ise maliyetlerin artmasının bu fiyatları kaçınılmaz hale getirdiğini savunuyor.