2007 yılında öğretmenlik görevinden emekli olan Ayten Çetin için girişimcilik bir tutkuyla başlamıştır. Kısa sürede Eskişehir'in en ünlü gurme restoranlarından biri haline gelen Ayten Usta Gurme, kaliteli mal ve hizmetleri araştırıp kıyaslayarak sunmak ilkesiyle hareket etmektedir. Tüm Tüketicileri Koruma Derneği (TTKD) tarafından "Tavsiye Sertifikası" alarak Eskişehir'in ilk kez bu belgeyi hak eden restoran işletmesi olmuştur. Bir ev hanımı olarak başladığı restoran işletmeciliğini kısa sürede başarılı bir zincire çeviren Ayten Çetin, 3 çocuk annesidir.